Papaya-Salat mit Karotten, Chili und Erdnüssen

Es war wohl noch nie so einfach, die thailändische Küche zu sich nach Hause zu holen. Traditionell wird dieser Papaya-Salat mit einer grünen Papaya gemacht, aber auch die in Deutschland verbreitete orangene passt perfekt. Mit Chili, Erdnüssen, Karotten und Rucola wird daraus die perfekte Kombination aus süß, scharf, knackig und frisch. Noch einen asiatisch inspirierten Salat finden Sie hier.