Asiatischer Spargel-Avocado-Salat
Spargel ist ein vielseitiges Gemüse, das mehr kann als nur mit Hollandaise verspeist zu werden. Heute machen wir ihn auf eine asiatisch inspirierte Art und kombinieren ihn mit Erdnüssen, Chili und Koriander. Sie mögen Koriander nicht? Dann ersetzen Sie ihn einfach durch Petersilie. Ein weiteres Spargel-Rezept finden Sie hier.
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