Macht Senf dumm?

Frage: Ich kann mich erinnern, dass meine Oma immer sagte: „Senf macht dumm.“ Schon lange wollte ich wissen: Warum hat man das früher gesagt?  An diesem Spruch ist nichts dran. Vielmehr liegt hier eine Verwechslung von zwei Stoffen vor. Es gibt tatsächlich bestimmte Senföle, die sogenannten cyanogenen Senföle, die giftig sind, weil sie Blausäure bilden. […]