Jackfruit: Die tropische Frucht auf dem Vormarsch

Obst statt Fleisch? Es gibt einen neuen Star am Tisch: die Jackfruit! Wenn Sie bisher noch nichts von diesem Trend in Sachen Fleischersatz gehört haben, klären wir Sie gerne auf. Die Jackfruit, im Deutschen auch Jackfrucht genannt, ist die größte Baumfrucht der Welt und begeistert nicht nur als Obst, sondern auch in Wraps, Geschnetzeltem, Burgern […]