Mediterrane Kost: Essen gegen Vergessen

Alzheimer-Demenz ist ein Schreckgespenst unserer Zeit, das viele Menschen im Alter betrifft. Doch es gibt eine Hoffnung, die direkt auf unserem Teller liegt: Die mediterrane Ernährung – reich an Fisch, Gemüse, Olivenöl und frischen Zutaten – könnte eine entscheidende Rolle spielen, um die Gesundheit unseres Gehirns zu bewahren und das Risiko für Alzheimer zu verringern. […]